シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Evernoteに保存Evernoteに保存

寿栄広食堂 中華そば

寿栄広食堂 中華そば

山口県岩国市の駅前にある山口を代表する中華そばの名店「寿栄広食堂」。背脂入りの豚骨醤油ラーメンが最高に美味しいんです。

今回は広島県ではなく山口県の岩国市の駅前にある「寿栄広食堂」の中華そばをご紹介致します。山口県や広島県では知る人ぞ知る中華そばの有名店「寿栄広食堂」。ここのラーメンは本当に美味しいんですね〜。久しぶりの訪問です。

寿栄広食堂

寿栄広食堂

寿栄広食堂のラーメンは広島ラーメン系の醤油豚骨醤油スープに鶏がらスープがしっかり効いており、あっさりとしたスープです。スープには尾道ラーメン風に背脂が入っています。背脂がこってりですが、スープが激あっさりなのでとても食べやすく、本当に癖になる中華そば!

寿栄広食堂 中華そば

やはり味の決め手は、「豚の背脂」!臭みもなく、この背脂があっさりスープにコクと深みを与えて、最高のスープになります。最後までスープを飲み干してしましました。いやーナイスなスープです。

寿栄広食堂 中華そば

具はシンプルにチャーシューともやしと青葱です。チャーシューもあっさり系のチャーシューで美味しいです。

寿栄広食堂 中華そば

麺は中麺のストレートで柔らかい卵麺。あっさりスープに相性抜群のどこか懐かしい落ち着く味の麺です。麺に背脂も絡みとっても奥深い味わいです。この味は広島では味わえない何とも言えない美味しさ!岩国に来たらマストのご当地グルメ「寿栄広食堂の中華そば」。

大満足の山口最強のラーメンでした!ごちそうさまでした。旨かった〜

寿栄広食堂 中華そば

寿栄広食堂:山口県岩国市麻里布町1-2-3


大きな地図で見る

グルメランキングに参加しています!下のバナーをクリックして応援宜しくお願い致します!

広島ブログ

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Evernoteに保存Evernoteに保存

Soulfood SNS

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>