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おどる タンタン麺 汁なしタンタン麺

おどる タンタン麺 汁なしタンタン麺

中区新天地にある担々麺の専門店「おどる タンタン麺」の汁なし担々麺!クリーミィーで沢山の辛味調味料の効いた無添加の汁なし担々麺です。

今日は広島市中区新天地ある担々麺専門店「おどる タンタン麺」の汁なし担々麺をご紹介させていただきます。この間「タンタン麺」にフォーカスしたお店です。

おどる タンタン麺 タンタン麺

今回は「汁なしタンタン麺」を注文しました。他にも麻婆豆腐などの四川料理も味わえなるお店。汁なしタンタン麺も「四川風の汁なし担々麺」か「イカ墨タンタン麺」が選べて、今回は定番の「四川風の汁なし担々麺」に決定!

おどる タンタン麺 汁なしタンタン麺

麺も「細麺」か「太麺」を選ぶことができます!汁なし担々麺はだいたい細麺が多いので、今回は珍しく「太麺」の汁なし担々麺に挑戦!

おどる タンタン麺 汁なしタンタン麺

濃厚は汁なし担々麺で、具には「ミンチ肉」「小海老」「白葱」「白胡麻」に「コチュジャン」や「唐辛子のペースト状」の物が乗っています。山椒の辛さと言うより唐辛子の辛味が効いた汁なし担々麺になっております。白胡麻とクリーム系のまろやかな味わいも楽しめます。

おどる タンタン麺 汁なしタンタン麺

麺は太麺のストレート麺でもっちりした食感で食べごたえのある麺です!濃厚なクリーミィーなタレとよく絡んでご飯がススム味わい!

おどる タンタン麺 汁なしタンタン麺

最後は白ご飯を投入して坦々ライスで〆ました。クリーミィーな汁なし担々麺を味わいたいなら是非とも味わってほしい一品です。

おどる タンタン麺 汁なしタンタン麺

おどる タンタン麺: 広島県広島市中区流川町3-13

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