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横浜家系ラーメン 横綱家 家そば

横浜家系ラーメン 横綱家 家そば

中区袋町にある横浜家系ラーメンのお店「横綱家」の家そば。豚骨醤油の家系ラーメンのスープに広島ラーメン風に中華そばを入れた広島ラーメンファン必食の一杯です!!

今日は広島市中区袋町にある横綱家系ラーメンのお店「横綱家」の広島ラーメン風「家そば」をご紹介させていただきます。

横浜家系ラーメン 横綱家 家そば

横浜家系ラーメンは豚骨醤油のスープに太麺のちじれ麺に野菜の沢山入ったラーメンなんですが、広島の「横綱家」では広島ラーメン風のラーメンがあります。早速「家そば」注文です!

横浜家系ラーメン 横綱家 家そば

豚骨醤油ベースのスープに黄色がかった鶏油の入った奥深い味のスープ!美味しいですね!!!「家系ラーメン×広島ラーメン」の共演のスタイル!

横浜家系ラーメン 横綱家 家そば

具はシンプルに「葱」「チャーシュー」「もやし」です!広島ラーメンのスタイルですね!!!チャーシューも柔らかくいい感じ。

横浜家系ラーメン 横綱家 家そば

麺は極太の家系ラーメンとは違って、中麺のちぢれ麺を使用しています。広島の中華そばよりもやや太めに麺です!スープとの相性も良く◎!ランチライムは半ライスが無料なのでウレシイですね!!!ごちそうさまでした。

横浜家系ラーメン 横綱家 家そば

横浜家系ラーメン 横綱家:広島県広島市中区袋町7-18植田ビル 1F

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