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北前そば 高田屋 濃厚ごまだれそば(豚バラ)

北前そば 高田屋 濃厚ごまだれそば(豚バラ)

中区大手町にある蕎麦居酒屋「北前そば 高田屋」の濃厚ごまだれそば(豚バラ)。黒胡麻を練り込んだ高田屋特製蕎麦に、豚しゃぶ入の胡麻つけダレが美味しい!新感覚日本蕎麦です!

今回ご紹介させていただきます「北前そば 高田屋」は北海道初の蕎麦居酒屋です。蕎麦以外にも沢山の独創的な美味しい料理があり、今日は「濃厚ごまだれそば(豚バラ)」ピックアップします。

北前そば 高田屋 濃厚ごまだれそば(豚バラ)

ここ「高田屋」の蕎麦は「黒胡麻」の練りこんである特製の日本蕎麦なんです!これがとっても美味しいんです。今回はごまだれなんで胡麻ずくしの一品です。

北前そば 高田屋 濃厚ごまだれそば(豚バラ)

薬味にはラー油とナッツみたいなものが付いています。ごまだれのつけダレには豚しゃぶがはいっており、蕎麦との相性抜群です。

北前そば 高田屋 濃厚ごまだれそば(豚バラ)

「しゃぶしゃぶ」✕「日本蕎麦」の絶妙なコンビネーションがやばい!!!麺は柔らかい麺でとっても食べやすく、黒胡麻が練り込んであるので食べ応えがある味でとっても美味しかった!

北前そば 高田屋 濃厚ごまだれそば(豚バラ)

北前そば 高田屋 広島大手町店:広島県広島市中区大手町3-7-9 コンフォートホテル広島大手町1F

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